ÑOQUIS AMB BACON I BRIE

Hola de nou. Desprès de unes llargues vacances, ja toca posar-se al dia. Avui compartiré una recepta fàcil i que agrada molt.

ÑOQUIS AMB BACON I BRIE

Ingredients:
500 gr ñoquis
150 gr de bacon fumat
250 gr crema de llet
una mica de rúca
8 nous
Pebre
Oli
Sal
Nou moscada
Formatge brie

Preparació:
En una paella deixar que es dori i deixi anar el greix el bacon, afegir la crema de llet fins que quedi cremós, condimentar amb sal, pebre i nou moscada. Portar a ebullició aigua amb sal per coure els ñoquis. Quan hagin pujat tots a la superfície s'han d'escórrer be i incorporar a la salsa que la hem mantigut a temperatura baixa. A continuació afegim la rúca les nous i el formatge brie...... i llestos per menjar.